本日の給食の献立表に「あわっぷかし」と書いてありました。「あわっぷかしって何だろう。」「どんな料理かな。」と楽しみにしていたことでしょう。

あわっぷかしは、神奈川県に伝わる郷土料理で、座間市でも食べられてきたそうです。

米、もち米、さつまいも、ささげ、粟がはいった美味しいおこわです。

今日の給食のもち米は、谷戸山公園内で収穫されたものだそうです。ありがとうございます。

栄養士さんが給食とともに、毎日届けてくださる「ひとくちメモ」です。